Elle abordera le thème de la qualité de l’alimentation. Les intervenants seront Ronan Thibault, membre du comité de liaison alimentation et nutrition au CHU de Nantes et Patrick Offertelli, responsable du service restauration scolaire à la ville.

L'objectif de ces conférences, ouvertes au grand public et gratuites, traduites en langue des signes, est de sensibiliser les Nantais au lien existant entre santé et environnement et à l'impact des facteurs de risques environnementaux sur la santé. La ville est très concernée par la thématique de la santé environnementale. Son action de proximité tend à promouvoir un environnement sain pour la santé : qualité de l'air intérieur et extérieur, alimentation saine, bruit, allergies...